Kookosvesimehujäät
Terveellinen, virkistävä ja helppo kesäherkku, josta voi nauttia hyvällä omallatunnolla, vaikka niitä söisi useammankin kerralla.. Kuulostaa melkein liian hyvältä ollakseen totta? Mutta nämä kookosvesimehujäät ovat juuri tuota kaikkea, ja vielä enemmänkin; ne näyttävät myös todella värikkäille ja herkullisille. Lapsetkin innostuvat varmasti maistelemaan niitä jo pelkästään ulkonäön perusteella.
Kaupan mehujäät sisältävät paljon sokeria, säilöntäaineita ja väriaineita, joten jo senkin puolesta on hyvä idea tehdä itse omat mehujäät. Lisäksi näin säästät myös rahaa.
Kesäisin lapset eivät usein muista juoda tarpeeksi vettä, sillä heillä ei ole samanlaista janon tunteen mekanismia kuin aikuisilla. Koska kookosvedestä 94% on puhdasta vettä, nesteyttää se kehoa todella hyvin. Korkean vesipitoisuuden lisäksi kookosvedessä on mukana elektrolyyttejä, jotka auttavat kehoa nesteytymään nopeammin. Kookosvesi on makeuttamaton ja lisäaineeton, vaikka onkin makean makuinen.
Voit käyttää mehujäässä joko tuoreita ja pakastettuja marjoja tai hedelmiä oman makusi mukaan.
Tässä kuitenkin minun suosikkini:
Ainekset:
• mustikoita
• mansikoita(muista torjunta-aine pesu, jos et käytä luomumansikoita).
• kiiviä
• mangoa
• kookosvettä(mielellään luomulaatuista). Itse ostan kookosvettä Citymarketista.
Ohje:
Viipaloi hedelmät/marjat. Laita mehujäämuotin pohjalle. Lisää päälle kookosvettä. Pakasta mielellään ainakin pari tuntia.
Vinkkejä:
Jos kaipaat lisää makeutta, lisää hieman hunajaa(manukahunaja on paras vaihtoehto) tai vaikkapa steviaa.
Saat mehujäät irtoamaan helpommin muotista, jos huljutat hieman muotin alaosaa lämpimän juoksevan veden alla. Käytä mielellään aina bpa-vapaita mehujäämuotteja
