Vaahterasiirappi-chia cashewpähkinät

 

Vaahterasiirappi-chia cashewpähkinät

 

Nämä uunissa paahdetut vaahterasiirapilla ja chia-siemenillä kuorrutetut cashewpähkinät ovat rapeita ja makeita, ja näin ollen herkullinen, terveellisempi vaihtoehto esim.makeisille.

Niiden tekemiseen kuluu aikaa vain 10 minuuttia, ja niiden valmistus ei voisi juuri helpompaa olla. 🙂

 

Kehittelin tämän reseptin muutama päivä sitten, ja jopa mieheni, joka ei voi sietää pähkinöitä missään muodossa, sanoi tykkäävänsä näistä.

Se kertoo jo paljon 😉

 

Tästä reseptistä tuli yksi parhaista, mitä olen ikinä keksinyt. Näitä saan varmasti tehdä lastemme pyynnöstä usein.

 

Ainekset:

 

 

4 dl cashew pähkinöitä

2 rkl vaahterasiirappia

1 tl vaniljapulveria

1 rkl chia-siemeniä  (Superfoodina tunnetut siemenet sisältävät muun muassa terveellisiä omega-3-rasvahappoja, kuitua, proteiinia, antioksidantteja ja kalsiumia.)

1/2 tl himalajan suolaa

 

(osta mielellään aina kaikki raaka-aineet luomuna)

 

 

Ohjeet :

 

1. Lämmitä uuni n. 180 c asteeseen. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla.
2. Sekoita kulhossa vaahterasiirappi, vaniljapulveri ja suola. Lisää joukkoon cashew pähkinät ja chia siemenet. Sekoita niin, että pähkinät kuorruttuvat joka puolelta tasaisesti.
3. Levitä pähkinät leivinpaperille tasaisesti.
4. Paahda pähkinöitä uunissa n. 10 minuuttia, tai kunnes ne ovat kevyesti kullatun väriset.
5. Poista uunista, ja anna pähkinöiden jäähtyä n. 10 minuuttia. Pähkinöistä tulee rapeita, kun ne jäähtyvät.
6. (Voit ripotella vielä hieman lisää himalajan suolaa pähkinöiden päälle antamaan lisää makua. )